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Ce Pinot Noir provient du célèbre domaine de la Tour De Goubing, figure emblématique de la ville de Sierre. Son sol et son ensoleillement particuliers donnent à ce cépage ses lettres de noblesse.
Originaire de Bourgogne, il a trouvé sa place dans le climat méditerranéen de la région de Sierre.

Vinification traditionnelle, élevage de 14 mois en barriques.
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<Couleur rouge foncé avec des reflets rubis.
Nez de framboise, avec des notes de pain grillé et de vanille.
En bouche, les tanins sont souples mais bien présents, avec une finale sur la framboise.
Température de service : 12-17°C.

Le plus polyvalent des vins rouges, le pinot noir accompagnera avec zèle vos viandes rouges, volailles et charcuteries.

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