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Château Sociando Mallet Haut Médoc 2017 75 cl

Ce millésime est l'un des derniers signés par Jean Gautreau. Très belle expression de l'appellation, c'est un authentique vin de garde qui se révèle déjà très agréable. Tant par son bouquet, qui mêle harmonieusement le fruit mûr et le bois, que par sa bouche ample et longue, où les tanins denses et bien enrobés composent avec des arômes fruités du plus bel effet.

Les Château Sociando-Mallet est un domaine exceptionnel à bien des égards. Il est situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, dans l'appellation Haut-Médoc. Acheté par la famille basque Sociondo en 1633, il devient "Sociando" à la suite d'une faute d'orthographe. En 1831, le domaine devient Château Sociando-Mallet suite au mariage de la propriétaire avec Achille Mallet. Il est la propriété de Jean Gautreau depuis 1969. Le domaine possède l'un des plus beaux vins non classés du Médoc ! La cuvée Château Sociando-Mallet exhale des arômes complexes, alliant les fruits rouges à un boisé maîtrisé. Puissant et frais, même après 20 ans de cave.
Le domaine s'étend sur 85 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 30 ans. Elles sont plantées sur un terroir de graves de Guntz et un sous-sol argilo-calcaire. Les deux cépages principaux sont le cabernet sauvignon (48%) et le merlot (47%), auxquels s'ajoutent 5% de cabernet franc. Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques.
Le Château Sociando-Mallet produit un second vin, La demoiselle de Sociando-Malletqui est un vin issu des plus jeunes vignes du domaine.

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