CPJ CHAMPAGNE SALON 2012 LE MESNIL 75CL

Champagne Salon le désir de perfection. l'or clair du vin à la lumière, le nez minéral, les cailloux, le calcaire, si caractéristiques de Salon. Des notes fruitées, des roses séchées à foison, une longueur en bouche interminable, fraîche, corsée, longue, avec cette acidité franche et noble, avant-garde d'un vieillissement glorieux pour les décennies à venir, basé sur une structure impeccable. Le Salon 2012, une fois aéré, dévoile en bouche ses séduisantes notes d'ananas, de litchi et une touche de fumé.