Malvoisie Mi-Flétrie La Réserve des Reines

21.90 CHF

Historique

Les valaisans ont donné le nom de malvoisie au vin ample qu’ils élaborent à partir du pinot gris.

Vinification

Un pressurage lent et doux, une fermentation unique à basse température et un élevage de six mois en cuve garantissent un maximum de gras et de rondeur tout en conservant finesse et fraîcheur des arômes.

Robe

Jaune soutenu, or

Nez

Gelée de coings, miel, fruits confits

Bouche

En bouche ce vin est cru ample et vineux, soutenu par une délicate amertume en finale.

Accords gastronomiques

La Malvoisie flétrie accompagne parfaitement le foie gras, les terrines de foie, les escalopes de foie gras de canard. En dessert c’est un régale avec les fraises, les framboises, les tartes et autres douceurs parfumées.

 

 

Caractéristiques

Alcool: 13.3% Vol
Contenance: 75cL
Température de service: 10° - 12°C
Appellation: AOC Valais
Garde: 8 à 10 ans