<2000 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang. Er ist der reichste und seltenste aller Tokaji-Weine. Hinter der Schönheit dieses Eszencia verbirgt sich eine mächtige goldene Göttin, deren Seele und Magie im Nektar des Orangenblütenhonigs enthalten sind. Der Tokaji Eszencia entsteht durch eine extrem langsame Gärung aufgrund seines enormen Zuckergehalts (500-900g/l). Dadurch wird der Anstieg des Alkohols kompensiert.