Outeiro Terra d’Alter 2018 Alentejano 75 cl

Outeiro Terra d'Alter 2018 Alentejano 75 cl

Die natürliche Co-Fermentation fand in kleinen Fässern für 5 Tage statt. Seine Vollendung erfolgte in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche, mit einer periodischen und anschließenden 22-monatigen Umrührphase.

Er hat eine rubinrote Farbe und entwickelt sehr intensive Düfte, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürznoten und Mokka. Am Gaumen ist er reich an roten und schwarzen Früchten, guter Säure, Struktur und großer Komplexität. Kraftvoll, aber sehr fein und cremig. Eine eiserne Faust in einem Samthandschuh.