Der ideal gelegene Echézeaux ist ein Grand-Cru-Weinberg, der sich an den Hängen oberhalb des berühmten Weinbergs Clos Vougeot befindet. Der Weinbau ist sehr natur- und umweltverträglich und ermöglicht es dem Echézeaux 2018, die Aromen der roten Früchte während seines 18-monatigen Ausbaus im Fass zu verstärken und die volle Entwicklung dieses hochfliegenden Nektars zu gewährleisten.