Das helle Gold des Weins im Licht, die mineralische Nase, die Kieselsteine, das Kreidige, so charakteristisch für Salon. Fruchtige Noten und getrocknete Rosen in Hülle und Fülle, am Gaumen unendlich lang, frisch, vollmundig, lang, mit dieser ehrlichen und edlen Säure, der Vorhut einer glorreichen Reifung über Jahrzehnte hinweg, basierend auf einer tadellosen Struktur. Der Salon 2012 entfaltet an der Luft seine verführerischen Noten von Ananas, Litschi und einem Hauch von Rauch am Gaumen.