Château Constellation Austral

Der Austral, ein Verschnitt roter Rebsorten, ist eine der jüngsten Kreationen von Château Constellation. Am Gaumen finden wir einen vollmundigen Wein von großer Komplexität mit einem Hauch von Würze, der in einem langen Abgang endet. Er wurde speziell entwickelt, um der starken Nachfrage der Kunden gerecht zu werden.

Rebsorten

Eine Mischung aus roten Rebsorten.

Robe

<Intensives Rot.

Nase

Intensives Bouquet mit Noten von Kakao und Gewürzen, ergänzt durch einen Hauch von Vanille.

Mund

Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger Wein von großer Komplexität mit einem Hauch von Würze, der in einem langen Abgang endet.

Gastronomische Paarungen

Austral passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wildgeflügel sowie zu Käseplatten.